Mi chiamo Claudio Saluzzo sono un Dietologo a Torino in oltre 30 anni di vita professionale ho aiutato centinaia di persone a migliorare la loro dorma fisica e il loro equilibrio nutrizionale.
Ho scritto io questa guida, nella speranza che possa aiutare anche te. Se stai cercando una guida con Informazioni puntuali dal punto di vista medico ricca di dettagli facile da comprendere sei davvero nel posto giusto!
Sommario
Introduzione alla cura del comportamento alimentare
Per quale ragione aumenta il grasso corporeo?
• Insulina e aumento di peso
• Ormoni che regolano il Peso
• Quando mi debbo allarmare per l’aumento di peso?
• Circonferenza addominale
• Russare con momenti di apnea
• Sonnolenza dopo mangiato
• Dolori artrosici alle ginocchia, ai piedi e alle anche
Cause dell’Obesità
• Obesità genetica
• Obesità comportamentale
• Obesità Addominale
• Obesità degli arti
• Obesità Infantile
Conseguenze dell’Obesità Cronica che perdura da oltre un anno
1. Disagio psicologico
2. Pressione alta con necessita di cure farmacologiche
3. OSAS cioè la sindrome delle apnee notturne
4. Mortalità
• Chi cura l’Obesità
• Comportamento alimentare
LA DIETA
• Dieta ABC
• Ricette per il Gruppo A Gruppo B e gruppo C
• Dieta ABC fuori casa
• Come organizzare il frigorifero
Le Diete Speciali
• Dieta per il Reflusso Gastro Esofageo
• Dieta per l’acidità gastrica
• Dieta Chetogenica
• Intolleranze Alimentari
• Dieta per la Disbiosi
• Dieta FODMAP priva di scorie
• Dieta per la Stipsi
• Dieta del sondino naso-gastrico per dimagrire
• Dieta del sondino – senza sondino
• La giornata di solo frutta
I Carboidrati nella dieta
• Quando la dieta chetogenica fa bene
• Glicemia alta
• Diabete Alimentare detto anche Diabete Mellito (mellito = dolce come il miele)
• Indice glicemico e carico glicemico
• Dieta povera di Carboidrati
• Carboidrati meno dannosi
CURA DELL’OBESITÀ
• Obesità come conseguenza di: disturbi del comportamento alimentare
• Obesità come conseguenza di Iperalimentazione Relativa
• Obesità come conseguenza dell’insulinoresistenza
• Terapia dell’obesità legata a iperfagia e insulinoresistenza
• Terapia dell’obesità legata alle alterazioni del comportamento alimentare