Le bevande zero zucchero zero calorie
HANNO DAVVERO ZERO EFFETTO SUL PESO?
Le principali incretine secrete dopo pasto sono il glucagon-like peptide 1 (GLP-1) e il glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP). Il GLP-1 è un ormone formato da una catena di
aminoacidi sintetizzato prevalentemente dalle cellule L localizzate nel tratto distale dell’ileo e nel colon.
La secrezione di GLP-1 inizia in modo estremamente rapido, già entro 5-15 minuti dall’inizio del pasto (e non dalla sua conclusione). Questo rilascio precoce è favorito da meccanismi nervosi e dai recettori intestinali attivati dal cibo, raggiungendo il picco massimo dopo circa 30-45 minuti.
Pertanto è del tutto evidente che il cibo non è ancora arrivato all’ileo terminale quando questo comincia a secernere GLP-1.
É come se grazie a stimolazioni nervose, olfattive, visive, e gustative l’intestino si preparasse ad accogliere il cibo introdotto.
La vista, l’odore, il pensiero o il primo assaggio del cibo stimolano il sistema nervoso centrale. Questo attiva il nervo vago, che a sua volta induce le cellule L dell’intestino (e potenzialmente le cellule del bulbo olfattivo) a secernere GLP-1 prima ancora che il cibo arrivi nello stomaco o nel basso intestino.
Questa fase anticipatoria è la principale ragione per cui anche le bevande o gli alimenti industriali a 0 calorie in realtà hanno un impatto importante nell’economia generale del controllo del peso.
Blüher M. Obesità: epidemiologia globale e patogenesi. Nat. Rev. Endocrinol. 2019;15(5):288–298. doi: 10.1038/s41574-019-0176-8
Ecco perché Mounjaro capace di stimolare i recettori sia del GIP che del GLP-1 ma anche Wegovy che stimola efficacemente il GLP-1 ci aiutano ad evitare non solo gli alimenti che hanno calorie ma anche quelli con la scritta 0 calorie … ma che non sono a 0 effetti sul peso
Consumare bevande gassate e zuccherate o dolcificate mentre si assume Mounjaro o Wegovy può causare effetti collaterali come nausea, gonfiore o reflusso, spingendo naturalmente a evitarle.
Wharton, S.; Davies, M.; Dicker, D.; Lingvay, I.; Mosenzon, O.; Rubino, D.M.; Pedersen, S.D. Managing the gastrointestinal side effects of GLP-1 receptor agonists in obesity: Recommendations for clinical practice. Postgrad. Med. 2022, 134, 14–19